-=- Kim Tự Tháp - Be Yourself -=-
Bạn đang đăng nhập vào diễn đàn .Vui lòng chờ trong giây lát
-=- Kim Tự Tháp - Be Yourself -=-
Bạn đang đăng nhập vào diễn đàn .Vui lòng chờ trong giây lát
-=- Kim Tự Tháp - Be Yourself -=-
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

-=- Kim Tự Tháp - Be Yourself -=-

Chia sẻ sự đồng cảm
 
Trang ChínhTrang Chính  Latest imagesLatest images  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  












TOP NHỮNG BÀI GỬI MỚI NHẤT
Bài Viết MớiNgười Viết
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CallBoy Tphcm Đẹp Trai Hàng To Chuẩn 17cm massage thư giãn làm tình bú liếm nhận kèo some 3 phục vụ tận nơi 24/24 sdt 0932137633
[»»] CALLBOY SÀI GÒN ĐẸP TRAI HÀNG 17CM MASSAGE THƯ GIÃN BÚ LIẾM PHỤC VỤ TẬN NƠI 24/24 ZALO 0932137633

 

 Chè sen long nhãn Hưng Yên..

Go down 
2 posters
Tác giảThông điệp
Mr.X
Super MOD
Super MOD
Mr.X


Tổng số bài gửi : 913
Join date : 03/08/2010
Đến từ : Q.10, HCM

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  EmptyWed Aug 11, 2010 12:03 am



Đối với người dân Hưng Yên, cây nhãn gắn bó thân thiết như máu thịt vậy. Quả nhãn cho giá trị kinh tế, bóng nhãn cho trẻ chơi đùa, cho người già nghỉ ngơi, lá nhãn khô làm rác đun.. Người con gái lấy chồng xa được mẹ chuẩn bị cho mười trái nhãn tươi hoặc long nhãn để trong phòng tân hôn. Đó không chỉ là một lời nhắc nhớ về quê cha đất tổ, mà còn là lời chúc cho đôi trẻ được giàu sang phú quý. Có lẽ chính vì ý nghĩa tốt đẹp đó nên bên cạnh hương vị thơm ngon đặc biệt, nhãn lồng Hưng Yên từng là sản phẩm đem tiến vua.. Nghe các cụ già kể lại, nhãn tiến vua phải đạt được ba tiêu chuẩn: sắc, vị, hương. Về sắc, quả nhãn chín có màu nâu nhạt, tròn trái và căng mập. Hương nhãn toả mùi thơm dịu. Vị nhãn ngọt thanh, đưa lên miệng thấy ngọt ngào nơi đầu lưỡi, ăn nhiều mà không chán. Nhãn lồng ngon chỉ khoảng sáu mươi đến bảy mươi quả một cân, cùi dòn mà ngọt nước.

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Nhan1
Tên nhãn lồng, theo một cách lý giải, là do cùi rất dày tạo thành hai lớp múi chồng lên nhau. Cũng có người cho rằng, gọi nhãn lồng vì khi nhãn chín toả hương ngọt trong không gian gọi chim về ăn, để bảo vệ nhãn, người trồng đan những chiếc lồng bằng lưới trùm lên ngọn cây. Mỗi người dân Hưng Yên, đi xa về gần đều không dấu nổi kiêu hãnh khi nhắc đến sản vật quê hương. Con gái tự hào so sánh cửa sổ tâm hồn mình với hạt nhãn: “Con gái Hưng Yên mắt đen hạt nhãn”. Con trai hãnh diện nói với thiếu nữ mình thương mến:

Hỡi cô cắt cỏ bên sông
Có muốn ăn nhãn thì lồng sang đây

Hưng Yên hôm nay không còn sầm uất như câu ca: “Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến” nữa. Phố Hiến không còn là bến cảng tấp nập thuyền bè nhưng nhãn thì vẫn còn đó. Có dịp về với đất nhãn, người phương xa nào cũng muốn tham dự chợ nhãn. Chợ họp ven đê, cạnh chùa Hiến và hồ Bán Nguyệt. Nhãn lồng chỉ có vào một mùa trong năm, khoảng cuối tháng Sáu đầu tháng Bảy âm lịch, nên người bán như bán đi một thứ thiêng liêng mà mình tận tâm vun xới, người mua thì muốn thưởng thức trái ngon quả ngọt nên mua lấy được nên không diễn ra cảnh mua bán chao chát như ở chợ tôm chợ cá.

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Longnhan1
Hưng Yên chỉ có một làng trồng được thứ nhãn lồng ngon là làng Hồng Châu ở thị xã (nay là thành phố) Hưng Yên. Đó là ngôi làng nhỏ ẩn mình trong những vườn nhãn toả bóng xum xuê. Tháng Ba, khi hoa nhãn nở vàng, bầy ong kéo nhau về thụ phấn, nhiều gia đình đặt những thùng ong dưới những vườn nhãn để nuôi lấy mật. Mật ong hoa nhãn thơm ngọt, có màu cánh dán rất đẹp. Trong làng, hầu như nhà nào cũng có lò sấy nhãn khô. Vào vụ nhãn, trẻ con, người già tất bật với công việc tách hạt lấy long. Long nhãn chủ yếu được làm từ nhãn Hương Chi và đường phèn, đem lại giá trị kinh tế rất cao. Người đi xa mua một vài cân long làm quà biếu. Bát chè sen có long nhãn mới hợp vị. Bình rượu ngâm long vừa giảm độ cồn, vừa tăng giá trị bồi bổ sức khoẻ. Một cân nhãn tươi chỉ lấy được một lạng long, thế nên tuy có giá hơi cao nhưng người ta vẫn lấy đó làm đắt vì long nhãn Hưng Yên là thức quà thanh tao mà người miền Bắc thường gửi biếu người thân ở phương xa.

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Chesen_longnhan1
Về Hưng Yên trong những ngày vừa được công nhận là thành phố nhưng trên những con phố chính, người ta không thấy biển quảng cáo giới thiệu nhãn lồng hay long nhãn. Dường như đối với người dân nơi đây, sự khéo léo tài hoa, cần cù sáng tạo mà họ gieo vào từng thớ đất, gốc nhãn đã tái sinh vào thứ quà quý nên chẳng cần phải thương mại hóa mà nhãn Hưng Yên vẫn nức tiếng khắp muôn phương.

Về Đầu Trang Go down
nguyenhaison91
Moderator
Moderator
nguyenhaison91


Tổng số bài gửi : 131
Join date : 10/08/2010
Age : 32
Đến từ : Quận8, Sài Gòn

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  EmptyThu Aug 12, 2010 12:17 am

nhìn thui, có an duoc dau => khỏi khen
Về Đầu Trang Go down
Mr.X
Super MOD
Super MOD
Mr.X


Tổng số bài gửi : 913
Join date : 03/08/2010
Đến từ : Q.10, HCM

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  EmptyThu Aug 12, 2010 12:21 am

Mún ăn thì tự mua mà ăn thui...
Về Đầu Trang Go down
nguyenhaison91
Moderator
Moderator
nguyenhaison91


Tổng số bài gửi : 131
Join date : 10/08/2010
Age : 32
Đến từ : Quận8, Sài Gòn

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  EmptyThu Aug 12, 2010 12:33 am

chời, mu alàm gì, tui tự làm xíiiiiiiiii
Về Đầu Trang Go down
Mr.X
Super MOD
Super MOD
Mr.X


Tổng số bài gửi : 913
Join date : 03/08/2010
Đến từ : Q.10, HCM

Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  EmptyThu Aug 12, 2010 12:35 am

Vậy thì cứ việc lăn vào bếp..
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content





Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè sen long nhãn Hưng Yên..    Chè sen long nhãn Hưng Yên..  Empty

Về Đầu Trang Go down
 
Chè sen long nhãn Hưng Yên..
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» ung cấp Boy Model , Hot boy, trai xinh, boy đẹp, boy vip massage Phục vụ 24/7 mọi lúc mọi nơi : Sài gòn - Hà Nội và các tỉnh Đảm bảo uy tín chất lượng An toàn - kín đáo Với đội ngũ nhân viên trẻ đẹp nhiệt tình phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng quý khác
» ung cấp Boy Model , Hot boy, trai xinh, boy đẹp, boy vip massage Phục vụ 24/7 mọi lúc mọi nơi : Sài gòn - Hà Nội và các tỉnh Đảm bảo uy tín chất lượng An toàn - kín đáo Với đội ngũ nhân viên trẻ đẹp nhiệt tình phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng quý khác
» Cung cấp Boy Model , Hot boy, trai xinh, boy vip Phục vụ 24/7 mọi lúc mọi nơi : Sài gòn - Hà Nội và các tỉnh  Đảm bảo uy tín chất lượng    An toàn - kín đáo Với đội ngũ nhân viên trẻ đẹp nhiệt tình phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng quý khách Mọi chi t
» Cung cấp Boy Model , Hot boy, trai xinh, boy vip Phục vụ 24/7 mọi lúc mọi nơi : Sài gòn - Hà Nội và các tỉnh  Đảm bảo uy tín chất lượng    An toàn - kín đáo Với đội ngũ nhân viên trẻ đẹp nhiệt tình phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng quý khách Mọi chi t
» Cung cấp Boy Model , Hot boy, trai xinh, boy vip Phục vụ 24/7 mọi lúc mọi nơi : Sài gòn - Hà Nội và các tỉnh  Đảm bảo uy tín chất lượng    An toàn - kín đáo Với đội ngũ nhân viên trẻ đẹp nhiệt tình phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng quý khách Mọi chi t

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
-=- Kim Tự Tháp - Be Yourself -=- :: Khu Trung Tâm :: Cuộc Sống Quanh Ta :: Ẩm Thực-
Chuyển đến 
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Báo cáo lạm dụng | Thảo luận mới nhất